Уникальная технология производства. Полный цикл, начиная с закупки муки, заканчивая дроблением сухарной крошкой.

Игольчатая форма среднего размера, более воздушная и хрустящая на вкус.

Игольчатая структура увеличивает объём блюда, а так же меньше впитывается масло. Блюда получаются более сочными.

Уникальная технология производства. Наш удон тягучий, эластичный, не разваривается.

Лапша удон содержит богатый минеральный комплекс и витаминный состав (витамины группы В, фолиевая кислота, кальций, калий, магний и т.д.).

Особая технология замешивания теста, благодаря которой лапша удон достаточно легко усваивается.